Польза и вред кофеина


Не откажите себе в удовольствии попробовать финский кофе paulig president. Одна чашечка в день этого кофе согреет и поможет укрепить ваше сердце.

Кофеин содержится не только в таблетках и кофе, чай, например, может похвастаться двукратным его содержанием в сравнении с тем же количеством кофе. Так же, кофеин присутствует в энергетических и газированных напитках, шоколаде и конфетах.

Кофейные зёрна

Кофеин — это психоактивное средство стимулирующее нервную систему и является алкалоидом (природным азотосодержащим органическим соединением). Получают кофеин из кофейных зёрен, листьев чая и орехов коки, и искусственным путём синтезируя мочевую кислоту.

Одна чашка кофе содержит до 200 миллиграмм кофеина, а то же количество чая до 100 миллиграмм. Но как же так, почему чай содержит в два раза меньшее количество кофеина, когда выше ясно написано совершенно о противоположном, о двукратном превышении его концентрации? Всё просто, если сравнивать листья чая и кофейные зёрна, по содержанию кофеина выигрывает чай, но заваривается чая меньше, чем кофейных зёрен, поэтому в виде напитка чай явно проигрывает ароматному напитку.

Что делает кофеин с организмом?

Попадая в кровь, кофеин повышает частоту и силу сердечных сокращений, улучшает секрецию желудочного сока и повышает аппетит, является сильным возбуждающим средством для ЦНС, бодрит снимая усталость и сонное состояние, повышает артериальное давление и двигательную активность, ускоряет обмен веществ, усиливает выброс желчи, способствует ускорению выработки сахара печенью, слабит кишечник и обладает мочегонным эффектом.

Как видите, кофеин влияет практически на весь организм. Подходить к его употреблению в том, или ином виде нужно аккуратно. Ведь он несёт в себе как пользу, так и большой вред для организма, и обладает набором противопоказаний. Не соблюдая меру в его употреблении можно нанести непоправимый вред своему здоровью. Давайте разбираться, в чём состоит вред кофеина и его польза.

Вред кофеина

В больших количествах (больше 2–3 чашек кофе в день) кофеин становится вредным и опасным веществом для многих внутренних органов.

  • Людям страдающим повышенной кислотностью не стоит употреблять кофеин, он повышает секрецию желудочного сока.
  • В сочетании с алкоголем и сигаретами велик риск «посадить» сердце.
  • Он действует как наркотик повышая выброс в кровь дофамина («гормона стресса») на короткое время, тем самым вызывает привыкание. А резкий отказ от него может приводит к настоящему абстинентному синдрому.
  • Кофеин ограничивает приток крови к мозгу, что может привести к более раннему старению организма.
  • Обезвоживает мозг и организм в целом.
  • Приводит к нарушениям сна, необходимого для здоровья тела и нервной системы.
  • Вызывает перепады давления, аритмию, повышает глазное давление.
  • Он может повысить раздражительность и перевозбудить.
  • Создаёт напряжение в мышцах.
  • Может приводить к проблемам с ЖКТ.
  • Поднимает уровень маркеров воспаления (например, гомоцистеина).
  • Может повлиять на фертильность (способность производить здоровое потомство), употребление кофеина чревато преждевременными родами, врождёнными дефектами плода, низким весом новорожденного и выкидышами.

Когда нужно отказаться от употребления кофеина

  • Атеросклероз
  • Бессонница
  • Болезнь Паркинсона
  • Гипертензия
  • Глаукома
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы
  • Повышенная возбудимость
  • Старческий возраст
  • Не стоит употреблять кофеин кормящим молодым мамам, в период беременности, и детям.

Полезные свойства кофеина

В то же время, в умеренных дозах, кофеин благотворно влияет на организм, и может входить, в виде кофе, чая, или шоколада, в ваш рацион здорового питания.

  • Вы можете использовать кофеин как лёгкое слабительное и сильное мочегонное средство.
  • Он сужает сосуды, повышает давление и укрепляет здоровое сердце. Как следствие, помогает при головных болях вызванных стрессами и переутомлением.
  • Уменьшает количество артериальных бляшек, тем самым снижая риск возникновения и развития болезни Альцгеймера.
  • Кофеин защищает от рака, и активно способствует быстрой смерти раковых клеток.
  • Снижает риск развития диабета.

Кофеин — польза или вред?

Действительно, кофеин отрицательно сказывается на многих сторонах жизни и здоровья человека. Однозначно — чем больше кофеина, тем больший вред наносится организму.

Вам выбирать, пить кофе большими или малыми чашками, принимать его дозировано, или вовсе от него отказаться. Всего должно быть в меру, ищите золотую середину и не болейте.

Отзывы и комментарии