А вы бы это съели?


Верно кто-то когда-то подметил: на вкус и цвет все фломастеры разные. Это можно проследить особенно ярко, когда речь идет о кулинарных традициях разных стран и народов. Что одному объеденье, то второму язва и нервный тик. Как тут с ностальгией не вспомнить традиционные советские салаты на день рождения и Новый год… Упавший «железный занавес» воистину открыл нам таинственный и неизведанный мир чужеземной кулинарии…

Гастрономические традиции других стран

Чтобы попробовать следующие блюда, вам пригодится не только хороший желудок и стальные нервы:

    Глазные яблоки тунца
  • Глазные яблоки тунца. Если вы брезгливо поморщитесь и не станете пробовать, японцы не расстроятся. Им же больше достанется. Жители этой страны съедают почти все глаза тунца, которые добываются в мире, каждый раз придумывая новые рецепты приготовления.
  • Сэндвич с телячьими мозгами
  • В американских штатах категорически запрещено продавать сэндвичи с телячьими мозгами. И вы думаете, что этих людей останавливает эстетическая сторона этого блюда? Как бы не так. Все дело в эпидемии телячьего бешенства, из-за которого сей деликатес продается подпольно.
  • Жаренные тарантулы
  • А вот жители Камбоджи порядка 50 лет назад жили, прямо скажем, нищенски, в деревнях свирепствовал голод, и людям приходилось есть все подряд, в том числе и мохнатых скуонских пауков. Оказалось, что они очень сытны. Камбоджийцы так увлеклись этим блюдом, что поставили под угрозу само существование этого паука.
  • Гнилой сыр с червями
  • Ну и на сладенькое: жители Сардинии очень любят сыр Сукку, что в переводе означает «гнилой». И это не аллегория: сыр и правда подается на стол вместе с гнилью, личинками и червями. Слабонервным туристам заботливые местные жители предлагают отведать это лакомство с закрытыми глазами. Но не для того, чтобы те не видели деликатес. Просто живые личинки, как оказалось, весьма прыгучи и ненароком могут попасть гурману в глаз.

Пробовать или нет — дело ваше. Просто имейте в виду, что у многих гостей России наш любимейший холодец или рыбное заливное вызывают искреннее непонимание, а то и отвращение.

Отзывы и комментарии