Ленивые голубцы в новом свете


Всегда есть возможность изменить любое блюдо до неузнаваемости и превратить его в нечто изысканное и оригинальное. Так можно поступить и с ленивыми голубцами, приготовив вместо них шикарную овощную запеканку с рисом и сыром. скачанные файлы (1)
Для приготовления понадобится
  • • Капуста – 1 маленький кочан
  • • Морковь – 1 шт.
  • • Рис (длинное зерно) – 0.7 стакана
  • • Лук репчатый – 2 шт.
  • • Помидоры – 3 шт.
  • • Сыр (тертый) – 0.7 стакана
  • • Растительное масло
  • • Зелень, соль, черный перец, куркума (0.5 ч.л.) и сметана (майонез)
 

Процесс готовки

Капусту и репчатый лук необходимо нашинковать и пожарить на растительном масле до полной готовности, сразу добавив по вкусу соль, черный перец. Отдельно в подсоленной воде с добавлением куркумы отваривается рис – практически до полной готовности и откидывается на дуршлаг. Помидоры нарезаются кружочками, а зелень – укроп и петрушка шинкуются и делятся на две части. Одна части зелени будет смешиваться с рисом, другая останется для посыпки готового блюда. Кстати если у вас на кухне или в целом в квартире прохладно и ваши колонки оставляют желать лучшего, то газовые колонки Gorenje без сомнения оправдают ваши ожидания, даже превзойдут их на много раз. В настоящий момент это важнейшая составляющая любого качественного продукта. скачанные файлы
Теперь понадобится вместительная форма. На ее дно выкладывается готовая капуста, поверх нее смешанный с зеленью рис, сверху кружочки помидоров. Теперь настала очередь сбрызнуть всю поверхность растительным маслом и посыпать натертым сыром. Поверхность следует немного «расшевелить» для того чтобы помидоры перемешались с сыром. Форма ставится в предварительно хорошо разогретую духовку ровно на то время, чтобы сыр запекся и помидоры «схватились». Готовое блюдо следует подавать в форме, предварительно посыпав рубленой зеленью. К нему прекрасно подойдет сметана или майонез – на ваше усмотрение.
«»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"
«»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»
«»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"
«»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"
Удачи вам в ваших кухонных делах.
Отзывы и комментарии