Польза грецкого ореха


Стоит отметить что любые и не только грецкий орех полезен для организма нашего. Все виды орехов нужно употреблять как можно чаще. В настоящий момент купить орехи оптом по выгодной стоимости можно здесь: http://nut-land.ru/orehi. Вас ждет отличное качество товара, и разумеется очень хорошая цена.

Кавказская кухня и грецкий орех

Трудно сегодня представить Кавказскую кухню без грецкого ореха. Например, грузинские шеф-повара объясняют широкое использование этого продукта в национальных блюдах тем, что дерево с грецким орехами в Грузии очень распространено. И орехи придают блюду приятный, пикантный с горчинкой вкус, плюс высокую энергетическую ценность. Родиной грецкого ореха является предгорье Кавказа и Тянь-Шань. Именно там, укрытый горами и отрогами, он пережил ледниковый период. Местные народы начали им торговать, и постепенно грецкий орех стал распространяться по всему миру. Сначала он попал в Китай и Древнюю Грецию, затем завоевал популярность средиземноморья, Норвегии, где «обогрелся» Гольфстримом, и на сегодняшний день выращивается во всём мире.

Как попал орех в Россию

В Россию грецкий орех попал в средние века из Греции, отсюда и название. На большей части нашей страны из-за сурового климата грецкий орех в промышленных масштабах не выращивается, и по традиции завозится с Кавказа и из республик Средней Азии. По словам продавцов орехов и сухофруктов, грецкий орех – самый ходовой товар. Стоимость очищенных орехов варьируется от 600 до 800 рублей за килограмм, а цена грецкого ореха в скорлупе – от 200 рублей. Со временем люди обнаружили не только питательные и вкусовые, но и полезные свойства грецких орехов. А уж современные учёные разобрали орешек на составляющие:
  • – грецкий орех богат цинком, который важен для работы печени и поджелудочной железы;
  • – в нём содержится железо, что полезно при недостатке гемоглобина;
  • – йод помогает при проблемах со щитовидной железой;
  • – а присутствие калия и магния нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Что же касается профилактики онкологических заболеваний, то и наши врачи не отрицают, что такое возможно. Так как грецкий орех, по словам медиков, содержит большое количество пищевых волокон, полинасыщенных жирных кислот, витаминов и является антиоксидантом, поэтому может оказывать профилактическое действие с точки зрения онкозаболеваний.

Вывод

Главное помнить, любой продукт лекарством не является. Это лишь помощь организму в поддержании сил и здоровья. А для этого вполне достаточно съедать всего 40 граммов грецких орехов в день.
Отзывы и комментарии