Как именуют сахар на этикетках

Сахар — это пустые калории. Лишний сахар — чистый вред для организма, и производители продуктов питания прекрасно об этом знают. Поэтому, уже давно, всё реже можно встретить на этикетках слово «сахар», или же, его содержание оказывается настолько малым, что мы радостно приобретаем продукт, наивно полагая что получим то же количество сахара, что указано на упаковке. Не тут-то было! Сахар в продукте остаётся, а вот имя ему дают уже совершенно другое.

В этой карточке мы перечислим наиболее часто встречающиеся слова-заменители сахара. Итак, поехали:

Слова «сахарозаменители»

  • Агава
  • Галактоза
  • Глюкоза
  • Лактоза
  • Декстроза
  • Кукурузный сироп
  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Кристаллизованный сок тросника
  • Мальтодекстрин
  • Мальтоза
  • Мёд
  • Обезвоженный сок тросника
  • Патока
  • Сахар Turbinado
  • Сироп солода
  • Соевый краситель «Карамель»
  • Сорбитол
  • Суканат
  • Твердые частицы кукурузного сиропа
  • Тросниковый сахар
  • Фруктовый сок
  • Фруктовый сок (концентрированный)
  • Фруктоза
  • Ячменный солод