Суп из курицы. Простые рецепты полезного блюда

Куриный суп. Первое блюдо из курицы

Супы из курицы основа диетического питания детей, людей с болезнями печени и желудочно-кишечного тракта. Рецепт куриного супа отличается своей простой в приготовлении, легкостью и питательностью. Не зря куриное мясо занимает второе место после индюшатины по минимальной массе жира и является диетическим мясом. Первым супом которым советуют кормить малышей педиатры, является куриный. Да и первый суп в мире был приготовлен из курицы египетским рабом по неосторожности.

Первые блюда из курицы рецепты которых вы сможете найти на нашем сайте понравятся многим. Здесь вашему вниманию будут представлены не только привычные супы из курицы с добавлением лапши, вы также научитесь готовить куриный харчо, борщ, щи. Кроме традиционных супов вам будет предложено попробовать рецепт куриного супа в китайских и японских традициях с добавлением свежих овощей, пасты мисо и соевого соуса.

В России курица стоит чуть ли не в первых рядах потребительской корзины. Оно и понятно, птицу этого вида продают в любом супермаркете, цены на неё сравнительно невысоки, она быстро готовится и легко усваивается организмом.

Обычно, первое знакомство с кулинарией начинается с супа из курицы. Нужно сильно постараться, чтобы испортить блюдо из цыплёнка. Чтобы получить вкусные супы из курицы, нужно в процессе приготовления снимать белковую пену с поверхности и обязательно добавлять коренья, зелень и другие вкусовые добавки.

Япония славится не только суши, сакэ и рисом. Японские супы, так же очень интересны по своему составу и способам подачи. Самым популярным супом является суп «мисо», который готовится на основе соевой пасты с водорослями «нори» и сыром «тофу». Хотя не менее популярен и любим японцами суп-лапша. Японский суп-лапша с курицей — очень питательное, полезное и вкусное блюдо. Его можно предлагать гостям на тематических обедах, да и просто стоит приготовить этот суп ради того, чтобы удивиться яркому вкусу и аппетитному виду традиционного японского блюда.

Японский суп-лапша. Традиции Японии и краски вкусов в одной миске.