Секреты маринования огурцов с лимонной кислотой на зиму.


1 Каждая любящая себя, свою семью и гостей хозяйка владеет каким-нибудь уникальным рецептом, чтобы потом в подходящий момент поразить всех вкуснятиной. Зимние рецепты заготовок, сделанные правильно, хранят все витамины лета, позволяя наслаждаться вкусом овощей в холодные зимние дни. Рецепты огурцов, маринованных без уксуса, вот главная «изюминка», придающая самим огурцам потрясающий вкус. Консервирование огурцов с лимонной кислотой — это самый вкусный вариант консервирования этого овоща. Кстати если вы не имеете желание готовить сегодня, то вот тут вы можете заказать острую пиццу с бесплатной доставкой по Екатеринбургу. Советую вам — вы не пожалеете, ведь это по настоящему очень вкусная пицца.

В чём преимущества консервирования огурцов с лимонной кислотой на зиму?

  • 1. Во-первых, огурцы получаются крепенькими, хрустящими и ароматными.
  • 2. Во-вторых, не нужно будет опасаться, что банки с маринованными огурцами «взлетят на воздух» зимой.
  • 3. В-третьих, не потребуется пастеризация огурцов в самих банках.
Самые простые и вкусные рецепты маринования огурцов на зиму с лимонной кислотой В чём «соль» подготовительного этапа по маринованию огурчиков? Когда огурцы собраны и пребывают в «томительном ожидании» консервирования, вот тут-то потребуется хорошая промывка со всех сторон: то бишь огурцы надо хорошенько промыть. Не помешает вооружиться тряпичными перчатками дабы уберечь руки от «защитников» всех огурцов, шипов. Дальше придётся приступить к отрезанию «хвостов» огурцов, если придерживаться рецептов маринования с лимонной кислотой. Спрашивается, для чего? Все, что ни делается — все к лучшему маринованию.

Как подготовить банки?

Дошёл черёд и до банок. Что делать с ними? Конечно же, стерилизация и банок, и крышек из металла обязательно должна увенчаться успехом. Готовность номер один? Стоп, а как же без специй? Итак, надо позаботиться: об укропе, желательно с веточками, не забыть про горчичное семя и чесночок, потребуется также «братья»—перцы чёрный и белый в горошек, конечно же, лимонная кислота, соль и венцом всей этой «короны изобилия» станет лавровый лист.
Отзывы и комментарии