Манная каша на молоке и ее рецепт, казалось бы, что может быть проще. Ведь, практически каждый в детстве любил эту кашу и ел великое
множество различных манных каш с абсолютно разными рецептами.
Но как всегда не перестаешь удивляться, когда встречаешь настолько
оригинальные и бесподобно вкусные рецепты.
И сегодня мы собрались приготовить манную
кашу на молоке с добавлением ванили и миндаля, как говорится, каша — пальчики оближешь!
Отличие от классического способа
Рецепт приготовления этой манной каши также отличается от классического способа приготовления и удивит каждого кулинара, который готовил когда-нибудь манную кашу на молоке, своей безупречной уникальностью.
Что нам понадобится для приготовления манной каши на молоке по этому рецепту:
- манка 12 стакана
- топленое молоко 2 стакана
- лепесточки миндаля 1 горсть
- сливочное масло 2 ст. ложки
- сахар 12 стакана
- яйцо 3 шт.
- ваниль 1 стручок или 1 пакетик ванильного сахара
Для соуса:
- 2 стакана клубники
- бальзамич. уксус 1 ч. ложка
- сахар 1 ст. ложка
Пошаговый рецепт приготовления манной каши на молоке:
Разрежем стручок ванили, и освободим семена. Наливаем в кастрюльку молоко, кладём ваниль и оставляем до закипания.
Затем засыпаем манку, энергично помешивая.
Добавляем 13 нашего сахара и масло. Все тщательным образом перемешиваем, накрываем крышечкой и оставляем минуток на 10.
Добавим в наше блюдо желтки и миндаль.
В это время взбиваем белки до крепкой пенки и аккуратно добавляем в загустевшую кашу, перемешиваем.
Форма для запекания маслом
Смазываем форму для запекания маслом, перекладываем в нее манную кашу и присыпаем сахаром (еще 13).
Ставим в духовку разогретую до 270 градусов на 4 минуты. Как только сахар закарамелизовался сбрасываем температуру к 180 градусам и оставляем на 20 минут.
Клубничку нарезаем на четвертинки, высыпаем оставшийся сахар и уксус — оставляем на пол часа.
Вот и готова манная каша на молоке.
Осталось только украсить ее клубникой.
Кстати, если вы хотите создать в своем доме уют, то окна здесь играют очень важную роль на той же кухне. В настоящий момент, стоит отметить что на кухне функциональное окно это важный атрибут. На сегодняшний день купить качественные окна можно только здесь:
okna-v-voronezhe.ru — на сайте так же есть калькулятор с помощью которого, вы можете без проблем подсчитать стоимость окна который подойдет по вашим параметрам. Советую пользоваться только проверенными дилерами и покупать там,
где высокий уровень сервиса.
