Манная каша на молоке


Манная каша на молоке и ее рецепт, казалось бы, что может быть проще. Ведь, практически каждый в детстве любил эту кашу и ел великое множество различных манных каш с абсолютно разными рецептами. Но как всегда не перестаешь удивляться, когда встречаешь настолько оригинальные и бесподобно вкусные рецепты. И сегодня мы собрались приготовить манную кашу на молоке с добавлением ванили и миндаля, как говорится, каша — пальчики оближешь!

Отличие от классического способа

  Рецепт приготовления этой манной каши также отличается от классического способа приготовления и удивит каждого кулинара, который готовил когда-нибудь манную кашу на молоке, своей безупречной уникальностью.
  • _
Что нам понадобится для приготовления манной каши на молоке по этому рецепту:
  • манка 12 стакана
  • топленое молоко 2 стакана
  • лепесточки миндаля 1 горсть
  • сливочное масло 2 ст. ложки
  • сахар 12 стакана
  • яйцо 3 шт.
  • ваниль 1 стручок или 1 пакетик ванильного сахара
Для соуса:
  • 2 стакана клубники
  • бальзамич. уксус 1 ч. ложка
  • сахар 1 ст. ложка
Пошаговый рецепт приготовления манной каши на молоке: Разрежем стручок ванили, и освободим семена. Наливаем в кастрюльку молоко, кладём ваниль и оставляем до закипания. Затем засыпаем манку, энергично помешивая. Добавляем 13 нашего сахара и масло. Все тщательным образом перемешиваем, накрываем крышечкой и оставляем минуток на 10. Добавим в наше блюдо желтки и миндаль. В это время взбиваем белки до крепкой пенки и аккуратно добавляем в загустевшую кашу, перемешиваем.

Форма для запекания маслом

Смазываем форму для запекания маслом, перекладываем в нее манную кашу и присыпаем сахаром (еще 13). Ставим в духовку разогретую до 270 градусов на 4 минуты. Как только сахар закарамелизовался сбрасываем температуру к 180 градусам и оставляем на 20 минут. Клубничку нарезаем на четвертинки, высыпаем оставшийся сахар и уксус — оставляем на пол часа. Вот и готова манная каша на молоке. Осталось только украсить ее клубникой.
  • __
Кстати, если вы хотите создать в своем доме уют, то окна здесь играют очень важную роль на той же кухне. В настоящий момент, стоит отметить что на кухне функциональное окно это важный атрибут. На сегодняшний день купить качественные окна можно только здесь: okna-v-voronezhe.ru  — на сайте так же есть калькулятор с помощью которого, вы можете без проблем подсчитать стоимость окна который подойдет по вашим параметрам. Советую пользоваться только проверенными дилерами и покупать там, где высокий уровень сервиса.
Отзывы и комментарии