Креветки: особенность продукта и калорийность (часть 2)


Предыдущая часть тут

Образ жизни креветки

Взрослые особи северной креветки весят 10-20 г. Привлекательная ярко-розовая окраска ракообразных почти полностью сохраняется и при обработке. Вылупившаяся из икринки личинка обитает в толще воды. Взрослым особям присущ придонный образ жизни, продолжительность которой составляет 3-4 года. Причем – и это очень интересно! – первые пару лет креветка живет, как самец, а затем, когда подрастет во всех смыслах, превращается в полноценную самку. Живут креветки глубоко под водой, встречаясь на глубине 600 м. Питаются креветки мелкими обитателями дна и органическими остатками, скапливающимися на дне. Кстати, если вы любите побаловать себя японской кухней, то настоятельно рекомендую вкусные суши заказывать тут: http://www.sushigreen.com.ua/ — вкусные и не дорогие, вас приятно порадуют в любом случае, сделайте себе выходной.

Добыча креветки

Места с высокой плотностью населения креветками – большая удача для ловцов на промысловых судах. Северные креветки встречаются, как в холодных морях Тихого океана, так и на севере Атлантики, в том числе и в Баренцевом море. Промысел креветок в определенной степени наносит ущерб придонным обитателям, но на численность креветок пагубного влияния не оказывает. Ежегодно страны Северной Атлантики вылавливают от 100 тыс. до 200 тыс. тонн креветки.

Креветка – вкусный морепродукт

На отечественный рынок креветка по большей части поступает в варено-мороженом виде. Перед употреблением креветки можно просто разморозить, а можно и обдать кипятком. Варить креветки – только портить, мясо превратиться в безвкусную резину. Они идут в салаты, закуски, другие блюда, но и сами по себе креветки обладают своеобразным приятным вкусом. Они очень нравятся детям. А для взрослых это превосходное дополнение к столовому белому вину или пиву. Вы можете прямо сейчас заказать креветки отличного качества и по выгодным ценам.
Отзывы и комментарии