Кофе, какой сорт выбрать? (часть 3)


1 Предыдущая часть тут: «http://favoritedishes.ru/raznoe/kofe-kakoj-sort-vybrat-chast-2.html» Если вы хотите не только вкусно готовить, но и создать отличную атмосферу на своей кухне, о советую сделать в первую очередь изменения в своей кухне. А именно обратить внимание на натяжные потолки. Ведь именно натяжные потолки являются одной из лучших решений для вашего интерьера. Ведь полотно для потолка в Оренбурге это лучшее решение на сегодняшний день для каждого кто мечтает про стильные натяжные потолки в своей кухне.

Сорта Венесуэлы:

Мерида — сорт хорошего качества, вкус кофе слабо терпкий и приятный. Маракайбо — сорт назван в честь порта. Этому кофе свойствен привкус хорошего сухого вина. Каракас и Каракас-блу — привлекает любителей кофе сильным и приятным ароматом.

Сорта Кении:

Kenya Ruiruiru — этот сорт наиболее популярный. Кофе, произведенный в Кении является одним из лучших в мире. Плантации находятся на высоте 2000 метров над уровнем моря. Вкус кофе мягкий, а аромат тонкий и нежный, с хлебными нотами. Любители кофе, ценят его за вкус, меняющийся с каждым глотком, в кофе присутствуют нотки табака, ягод, цитруса, различных специй. С тем как меняется температура кофе, меняется и палитра вкуса.

Сорта Ямайки:

Ямайка Блу Маунтин — этот сорт король кофейных зерен, но найти его в магазине довольно сложно, так как Япония скупает более чем половину сезонного урожая. Зерна этого сорта сине-зеленого цвета, с тонким изысканным ароматом и вкусом орехов, с легкой кислинкой.

Сорта Сальвадора:

El Salvador Chalatenango — этот сорт выращивают вручную из бурбонской Арабики. Ему присущ насыщенный, сладковато-цветочный аромат с нотками какао и привкусом миндаля. При выборе сорта кофе, также необходимо обратить внимание на способ обжарки, их два:
  • • Венский – он придаст напитку легкую горчинку.
  • • Французский — он придаст напитку горьковато — сливочный вкус.
В наше время магазины поражают многообразием сортов кофе, поэтому выбрать любимый сорт не так- то просто, но можно. Для этого, необходимо знать, какой вкус и аромат присущ тому или иному сорту кофе. Умение разбираться в сортах кофе избавит вас от неудачных проб и ошибок в выборе кофе.
Отзывы и комментарии