Блюда из насекомых (часть 2)


Предыдущая часть тут ….Для того чтобы их приготовить нужно удалить кишки, а потом высушить на солнце. Вкус у гусениц не очень выражен, скорее напоминающий сыр «Тофу», поэтому их тушат с луком и специями или добавляют в супы. В целом, если вы хотите узнать еще больше про шедевры мировой кухни то добро пожаловать на сайт vsevkusno.tk — много полезной информации для любительницы вкусно готовить.

Осы которых варят

pchela2 Варёные осы и пчёлы в Японии напоминают старшему поколению о минувших послевоенных годах. Такие блюда иногда можно встретить в ресторанах. Готовят ос с добавлением соевого соуса и сахара. В некоторых пабах можно попробовать особую закуску к пиву из ос. Поимка этих насекомых очень трудоёмкий процесс. Ловцы для того чтобы узнать расположение гнезда привязывают к осам лёгкие разноцветные нити.

Куколки тутового шелкопряда

48ddPSN1IQM В Китае, Кореи, Японии и Таиланде готовят куколок тутового шелкопряда различными способами. Самое главное успеть собрать их пока не выросли усики и крылья. При правильном приготовлении они по вкусу напоминают крабовое мясо. Очень хорошо сочетаются с овощами.

Жаренные муравьи

2380 Жареные муравьи считаются вторым любимым блюдом после кузнечиков. Любят их в Австралии, Южной Африке, Колумбии и Мексике. В кинотеатрах продают муравьёв вместо поп – корна. Австралийские муравьи считаются особо вкусными благодаря их медовому вкусу. Они собирают сладкий нектар в своих брюшках. Самый простой рецепт приготовления — это завернуть муравьёв в лист и подержать над огнём.

Водные клопы

cc129078c197de5a0ee1f0c6fcf0c0a7 Очень вкусными насекомыми являются водные клопы. Во Вьетнаме из них готовят ароматную вытяжку, которую по капле добавляют в супы. В Таиланде употребляют в пищу целиком, а на Филиппинах отрывают лапки и в таком виде подают к крепким напиткам. В целом как видите что сегодня в любом случае есть смысл стремиться к лучшему и быть всегда на высоте. В настоящий момент лучше всего готовить то что традиционно но узнать немного про то что делают в отдельных странах тоже интересно. ************************************************************** ******************************************************************
Отзывы и комментарии