Многие хозяйки сталкиваются с проблемой выбора сковородок. Находясь в магазине, где глаза разбегаются от предложенного товара многие теряются, не зная, какая посуда безопасная, в какой пища готовится быстрее, а качество блюд не ухудшается. Попробуем вместе разобраться в основных видах сковородок, чтобы понять какому виду отдать предпочтение, узнать как ухаживать за сковородками.

Выбираем сковородки правильно.

Многие родители не знают чем же заинтересовать ребёнка и как его отвлечь и получить при этом пользу. Кулинарные игры — отличное времяпрепровождение. Ведь каждая девочка должна уметь вкусно готовить. Но стоять на кухне не хочется, особенно когда вам нужно быстро приготовить обед или ужин, и нет желания долго стоять у плиты наблюдая за ребёнком и его действиями. На этот случай существует много интересных кулинарных игр для девочек. Есть как флеш игры, так и игры для установки на компьютер. Все они очень интересные и познавательные.

Рейтинг кулинарных игр для девочек.

Этот напиток подаётся на торжественных мероприятиях, особых случаях. Шампанское — благородное вино, которое требует к себе особого внимания. Чтобы ощутить неповторимый букет напитка, нужно знать как правильно его подавать и чем его закусывать. Многие по незнанию убивают вкус шампанского и сетуют на низкое качество. Поверьте даже самый дорогой напиток можно легко испортить, если не следовать общепринятым этикетом употребления шампанского.

Как правильно пить шампанское.

Мясные блюда не так сложно приготовить как может показаться. Нужно знать несколько простых советов, набраться терпения и опыта. Правильно выбрав и приготовив мясо вы гарантированно получите аппетитное и сочное мясное блюдо.

Учимся жарить и тушить сочное мясо.

Фотография кулинарного блюда такое же искусство, как и его приготовление. Важен не только ракурс, но и освещение. Некоторые кулинарные изделия довольно сложно заснять ввиду их особенностей поэтому стоит подготовить заранее фотоаппарат и место съёмки.

Фотографируем кулинарные блюда.

Узбекская кухня славится своими сытными и питательными блюдами. Манты не являются исключением. Хотя они и похожи на наши классические пельмени их вкус и способ приготовления отличается от традиционного.

Секреты приготовления мантов.

Япония признана не только самой здоровой нацией мира, но и является носителем самой здоровой кухни. В состав блюд входят только свежие продукты, в большинстве своём не прошедшие тепловую обработку, без использования масла и соли. Самое популярное блюдо Японии — суши пришло к нам совсем недавно и почти сразу завоевало любовь и признание. Сейчас в ресторанах и суши-барах предлагают огромное количество видов суши на любой, даже самый капризный, вкус. Но суши можно легко приготовить и дома если воспользоваться основными советами следовать им, вы обязательно получите вкусное и красивое блюдо.

Простые советы по приготовлению суши.

На своей кухне мы привыкли использовать только один или максимум два ножа для продуктов. Профессиональные кулинары советуют использовать несколько видов ножей для различных видов овощей, фруктов, мяса. Используя ножи для определённых целей в кулинарии, филе рыбы всегда будет целым и не развалиться, помидоры не потекут, а хлеб не раскрошится.

Виды кухонных ножей.
Чтобы блюда выглядели красиво и эстетично при подаче, чтобы все ингредиенты равномерно приготовились, важно знать основные способы нарезки овощей, и уметь их правильно применять. В «Рататуй», конечно же, подойдёт нарезка кружочками, а для картошки фри необходима нарезка брусочками. Наша памятка поможет вам разобраться и различить формы нарезки и их применение в приготавливаемых блюдах. Способы нарезки овощей.