Кто не любит вкусно покушать? То то же) Ну да, есть категория людей, которые веками сидят на диетах и им не суждено вкусить оболденную пироженку с заварным кремом, либо пирожок, наполненный офигенно чем-то сладким. Вы обязательно должны приготовить вкуснейшие трубочки из лаваша «Сигара». Блюдо, которое в Турции подают на завтрак, либо на обед и ужин. Почему «Сигара», спросите Вы? Форма их похожа на кубинские сигары. Постарайтесь отыскать в магазинах тесто фило или купить 4 тоненьких лаваша, так как трубочки нужно готовить из тончайшего теста, якобы приблизиться к традициям Турции. Если вы в целом любите сладкое, но не очень хотите готовить на торжество, то на сайте вы можете заказать торты под свои требования. Это и выгодно и качественно могут сделать. Советую не просто так, дело в том что данный сервис получил много положительных отзывов. Ну вот сбегали в магазин, приобрели нужные ингредиенты:
  • 1) 3-4 тонких лаваша,
  • 2)100-150 г брынзы, коль не нашли, то подойдет обычный творог,
  • 3) 2 яйца, соль и перец по вкусу.
Процесс жарки устройте на хорошем растительном масле. Дальше все просто: Лист лаваша разрежьте на небольшие треугольники. Зелень укропа добавьте в брынзу или творог, немного перчику и соли. Желток отделите от белка и добавьте в начинку. Приступаем к самому интересному! Будьте мастером, делайте блюдо с азартом, любовью. Представьте, что вы на конкурсе, а ваши гости — родные и близкие, а может и ворчливые соседи, будут вашим жюри? Чтобы получилась сигара, нужно на широкий край лаваша выложить начинку, свернуть трубочкой. Оставшимся белком смажьте вашу трубочки, дабы избежать их раскручивания. Дело осталось за малым, обжарить в сковородке, выложить на салфетки, чтобы избежать избыток жира. Все накрывайте стол, гора наивкуснейших трубочек готова. Можно приготовить побольше полуфабрикатов и заморозить в холодильнике. Пришли неожиданно гости, а вы готовы порадовать новыми кулинарными изысками. Также фантазируйте на тему начинки, будет все вкусно и аппетитно.