Из гречневой муки пекут вкусные блины, очень высоко ценится гречишный хлеб, который помогает работе кишечника. Частое употребление гречневой муки повысит иммунитет, защитит клетки организма от старения, а также укрепит сердечно-сосудистую систему. Витамины и микроэлементы входящие в состав муки восполнят организм, повысят его выносливость, защитят от вредных факторов окружающей среды. Попробовав изделия из этого вида муки, вы полюбите её навсегда.

Гречневая мука. Польза и применение.
Паста — основное блюдо в итальянских семьях. Её подают на обед и ужин, из неё готовят холодные салаты с овощами и морепродуктами. Употребляя пасту в огромных количествах, итальянцы совсем не набирают в весе, так как макаронные изделия не дополняются жирным мясным стейком, котлетой, отбивной. Соусы в основном используются овощные. Предлагаем вашему вниманию лёгкую пасту с овощами. Оливки дополнят блюдо, сыр придаст пикантный вкус и аромат, а вы не наберёте лишние килограммы. Рецепт приготовления лёгкой овощной пасты.
Свежая рыба в магазинах стоит дешевле чем мясо, поэтому она доступнее покупателям. К тому же, рыбные блюда богаты такими микроэлементами как: фосфор, кальций, все витамины группы B, витамин PP, P, D, а так же омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Чтобы из рыбы получались вкусными первые и вторые блюда, нужно знать как её размораживать, обрабатывать и готовить. О том как готовить рыбу и пойдёт речь в этой статье. Полезные советы по приготовлению рыбы
Ризотто — популярное итальянское блюдо из риса с добавлением сливок и сыра. Если приготовить ризотто заменив рис на гречневую крупу, блюдо получиться диетическим, а так же может войти в вегетарианское меню. Сливки и сыр придают гречке нежный, сливочный вкус, грибы отлично сочетающиеся с этой крупой, легко заменят мясо. Несмотря на лёгкий состав блюдо получается очень сытны. Ризотто из гречки с грибами. Рецепт приготовления.
Гречка является не просто царицей круп, она — главный лекарь от всех недугов. Сырая, не прошедшая обработку зелёная крупа несёт в себе огромное количество минералов и витаминов. Она выводит токсины из организма, способствует его омоложению. Лучшим лекарем является зелёная пророщенная крупа, так как полезные свойства в ней утраиваются. Зелёная гречка. Полезные свойства и использование.