Вкусы у всех людей могут быть разными, но иногда они переходят все границы и могут быть не такими уж и приятными на вкус, а  особенно на вид. Удивительные вкусы и предпочтения в кулинарии.

Разнообразие вкусов.

Франция славится разнообразностью и изысканностью своих блюд. В национальной французской кухне используются вина и травы, сыры и соусы. Знаменитый луковый суп не является исключением. Только во Франции существует больше 200 видов этого густого, ароматного супа. Под словом ароматный скрывается именно нежный тонкий запах и мягкий насыщенный, пряный вкус. Привычный нам резкий луковый запах в этом блюде не присутствует. Именно поэтому такой суп понравится даже тем, кто всегда выкладывает лук рядом с тарелкой.

Готовим луковый суп — вальс необыкновенного, тонкого вкуса.

Как вкусна «заморская» икра-баклажанная. Не менее вкусным станет новый оригинальный рецепт с использованием только овощных ингредиентов и сыра. Простое может быть изысканным, вкусное может выглядеть как ресторанные кушанья. По своему вкусу сюда можно добавить цукини или кабачки, а майонез заменить на нежирную сметану. Добавьте душистого перца и щепотку майорана. Удивите гостей предложив каждому индивидуально яркое блюдо в не простой и в то же время лёгкой подаче.

Радужный овощной веер. Новое блюдо из баклажан.

Обзор вегетарианских ресторанов и кафе города Москвы поможет выбрать заведение по своему вкусу и предпочтениям. Каждый ресторан обладает собственной непередаваемой атмосферой и набором полезных вегетарианских блюд.

Обзор вегетарианских ресторанов Москвы

Стоит помнить что вечерний приём пищи должен быть лёгким, не нагружающим не только желудок, но и весь организм в целом. Лёгкие блюда на основе кефира, йогурта, свежих овощей и фруктов, как нельзя лучше подойдут к вашему ужину.

Вкусный и полезный ужин.

Азербайджанская кухня очень вкусная и разнообразная. Во многие блюда добавляется бараний жир или топлёное масло. Завтраки очень сытные от мучной каши до яичного омлета, который называется кюкю. В кюкю можно добавлять не только зелень и помидоры. Часто в кюкю закладывают обжаренный мясной фарш, баклажаны. Чтобы вкус у блюда получился нежным и привычным для организма и желудка, в частности, топлёное масло заменяется сливочным, а также можно добавить в желтки немного сметаны.

Азербайджанский омлет «Кюкю». Новая подача блюда из яиц.

На своей кухне мы привыкли использовать только один или максимум два ножа для продуктов. Профессиональные кулинары советуют использовать несколько видов ножей для различных видов овощей, фруктов, мяса. Используя ножи для определённых целей в кулинарии, филе рыбы всегда будет целым и не развалиться, помидоры не потекут, а хлеб не раскрошится.

Виды кухонных ножей.