Выбор хорошей и спелой дыни является сложным процессом. Лето заканчивается, а это значит, что на юге России уже поспели дыни. Данные плоды обладают восхитительным вкусом. Самое лучшее время для покупки дыни — это осень. В это время плоды полностью созревают. Кстати, если вы любите не только дыню, но и тыкву, то последнюю можно выращивать самостоятельно. Ведь тыквенные семечки оптом можно найти на сайте nutproducts.ru. тыквенные семечки оптом  

Какие самые популярные виды

В России самые популярные сорта дыни — это «колхозница» и «торпеда». В южной части России вырастает множество разных видов дыни. Они тоже очень вкусные, но их сложнее транспортировать. Легче всего транспортировку переносят «колхозница» и «торпеда». Для того, чтобы выбрать действительно качественный плод, необходимо знать несколько правил. У хорошей дыни должен быть равномерный окрас. Если у дыни присутствуют помятости или трещины, то такой продукт необходимо забраковать. Кроме того, если на дыне находятся темные пятна, то это свидетельствует об ударе. Есть вероятность, что дыни повредили при транспортировке или погрузке. Необходимо избегать темных пятен на плоде. Если дыня подходит под параметрам по визуальным составляющим, то можно приступать к следующему этапу.  

Особенности зрелой дыни

У зрелой дыни должен быть приятный и насыщенный запах. Необходимо тщательно понюхать плод, чтобы узнать его запах. В том случае, если у плода кислый запах, то вероятно он уже испортился. Такой плод необходимо исключить из своего рациона. Если плод не пахнет совсем, то он просто ещё не созрел. В таком случае можно купить дыню, но придется подождать. Необходимо это для того, чтобы плод дозрел. Нужно дождаться, когда плод начнет вкусно пахнуть. Зрелость дыни необходимо проверять хлопком. В том случае, если звук глухой, то плод созрел. Если нет глухого звука, то плоду необходимо дозреть. Хлопок должен быть одновременно мягким и плотным. Мастерство приходит с опытом.

Какие еще действия нужны

Кроме того, необходимо пощупать кожуру дыни. Это нужно сделать для того, чтобы узнать качество плода. В том случае, если кожа проминается, то это говорит о том, что плод переспел. Если кожура слишком твердая, то плоду необходимо дозревать. Кожура должна быть крепкой, но при этом проминаться. В таком случае дыня будет иметь приятный и нежный вкус. Дыни рекомендуется покупать в магазинах. Магазины соблюдают санитарные нормы, поэтому вероятность отравиться продуктом будет минимальной. http://favoritedishes.ru/raznoe-o-kulinarii/kak-vybrat-speluyu-dynyu.html
Соевая спаржа, с тех пор, как появилась на отечественных прилавках, вызвала массу домыслов и кривотолков. О ее пользе написано немало, и споры по этому вопросу не утихают и поныне. Читать статью «Энциклопедия продуктов: соевая спаржа»
Предыдущая часть тут

Образ жизни креветки

Взрослые особи северной креветки весят 10-20 г. Привлекательная ярко-розовая окраска ракообразных почти полностью сохраняется и при обработке. Вылупившаяся из икринки личинка обитает в толще воды. Взрослым особям присущ придонный образ жизни, продолжительность которой составляет 3-4 года. Причем – и это очень интересно! – первые пару лет креветка живет, как самец, а затем, когда подрастет во всех смыслах, превращается в полноценную самку. Живут креветки глубоко под водой, встречаясь на глубине 600 м. Питаются креветки мелкими обитателями дна и органическими остатками, скапливающимися на дне. Кстати, если вы любите побаловать себя японской кухней, то настоятельно рекомендую вкусные суши заказывать тут: http://www.sushigreen.com.ua/ — вкусные и не дорогие, вас приятно порадуют в любом случае, сделайте себе выходной.

Добыча креветки

Места с высокой плотностью населения креветками – большая удача для ловцов на промысловых судах. Северные креветки встречаются, как в холодных морях Тихого океана, так и на севере Атлантики, в том числе и в Баренцевом море. Промысел креветок в определенной степени наносит ущерб придонным обитателям, но на численность креветок пагубного влияния не оказывает. Ежегодно страны Северной Атлантики вылавливают от 100 тыс. до 200 тыс. тонн креветки.

Креветка – вкусный морепродукт

На отечественный рынок креветка по большей части поступает в варено-мороженом виде. Перед употреблением креветки можно просто разморозить, а можно и обдать кипятком. Варить креветки – только портить, мясо превратиться в безвкусную резину. Они идут в салаты, закуски, другие блюда, но и сами по себе креветки обладают своеобразным приятным вкусом. Они очень нравятся детям. А для взрослых это превосходное дополнение к столовому белому вину или пиву. Вы можете прямо сейчас заказать креветки отличного качества и по выгодным ценам.