Идеальная выпечка — это просто!


выпечка  У каждой хозяйки хотя бы раз в жизни возникали те или иные проблемы при попытке испечь что-нибудь вкусненькое. В этой статье мы рассмотрим основные из этих проблем и дадим советы, как их можно избежать в дальнейшем.

1. При взбивании белков не образуется крепкая пена.

Получить устойчивую пену из яичных белков не так-то просто. Для того, чтобы несколько облегчить себе жизнь, необходимо придерживаться определенных правил.
  • Во-первых, нужно очень аккуратно и предельно осторожно отделять белки от желтков.
  • Во-вторых, посуда, которую вы планируете использовать для взбивания белков, должна быть идеально сухой. Наличие даже нескольких капелек может воспрепятствовать получению идеальной пены при взбивании.
Кстати совсем не обязательно выпекать то то вам не получается или не тянет к этому делу душа. Сегодня есть много способов чтобы порадовать своих членов семьи и в том числе и мужа. К примеру мужчины любят салаты со свинины. Ведь тот рецепт салатов со свининой который вы узнаете перейдя по ссылке, будет по настоящему очень вкусным. попробуйте приготовить такой салат и вы удивите не только своего мужчину но и саму себя. Ведь сам салат очень простой в приготовлении, и просто отличное решение для каждой хозяйки… выпечка

2. Рыхлое тесто.

Здесь на помощь придет небольшое количество молока, которое следует долить в ямку, сделанную в центре теста. Получившуюся массу сначала перемешиваем с помощью вилки, после этого замешиваем однородное тесто.

3. Изюм скапливается на дне выпечки

Такая проблема может возникнуть только в том случае, если тесто, которое вы подготовили, слишком жидкое. Если тесто обладает нужной густотой, изюм не опустится на дно, а равномерно распределится в выпечке. Решением данной проблемы послужит добавление необходимого количества муки.

4. Фруктовый пирог получился влажным

Влажность пирогу придает сок, который выделяют фрукты при выпечке. Избавиться от избытка влаги можно с помощью хлебной крошки: просто перед добавлением фруктов посыпьте ею тесто. «»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»2 выпечка «»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»" «»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"»"
Отзывы и комментарии